A Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Juventude/Turismo em parceria com o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, promoveu o curso de Alimentação Alternativa de 13 a 15 de março de 2024, no período da manhã e tarde, na cozinha do Salão Paroquial da Igreja Católica, Centro, em Igarapé Grande (MA).
A alimentação alternativa é uma proposta para promover na dieta brasileira o uso de alimentos tradicionais e não tradicionais, ricos em vitaminas e minerais, que são acessíveis a população.
O objetivo é o aproveitamento integral de todas as partes dos alimentos como: das frutas, vegetais e das hortaliças.
"A turma do curso de alimentação alternativa teve uma grande qualificação profissional para entrar no mercado de trabalho, graças ao prefeito Erlanio que não mediu esforço contribuindo para essa realidade", falou Plínio.
"Foi ensinado aos alunos do curso, como eles podem aproveitar os alimentos de forma integral, e como podem reaproveitar aquilo que é jogado fora como: cascas, sementes das frutas e ortalices", disse a instrutora.
"O curso foi ótimo, aprendi muita coisa nova e principalmente como reaproveitar cascas e sementes que antes eu jogava fora, agora, vou reutilizar", disse Tereza.
Na ocasião do encerramento do curso esteve presente o jovem João Vítor Xavier, os secretários municipais Wabster Krause (Administração), Maria Aparecida (Pesca), a vereadora Etelvina Sampaio (PDT) e várias pessoas que fazem parte do quadro de funcionários da administração pública.
SECOMIG - Secretaria Municipal de Comunicação de Igarapé Grande.
Dia 13 e 14/03 - Curso de Alimentação Alternativa em Prática.
Dia 15/03 - Encerramento do Curso de Alimentação Alternativa em Prática.
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